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全能一姐藍心湄靠餐飲賺15億「曝經營祕訣」 29年「員工每年領分紅」:員工就是家人
2021/08/06
2021/08/06
智慧人生
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藍心湄(Pauline Lan),臺灣女主持人、演員、歌手。

她早年因推出專輯《濃妝搖滾》而進入演藝圈,為影、歌、視「三棲」紅星,

參演《終極x宿舍》、《追妻三人行大運》、《歡樂龍虎榜》等影視劇,

主持《女人我最大》,曾獲星和璀璨星光夜2018星和最佳主持人獎,有「百變女王」「臺灣瑪丹娜」之稱。

藍心湄是女富豪之一,身價超過15億,還獲得台灣地區第一張頂級黑色信用卡,每年光置裝花費1000萬。

據說她曾經用愛馬仕當「嘔吐袋」,LV當狗窩,各種奢侈品牌對她來說,真的沒什麼值得炫耀的。

餐飲業只是藍心湄的副業,主業在娛樂圈,橫跨音樂、影視、主持,是一名全能型藝人,名符其實的一姐。

然而,演藝圈的成就明顯還不能滿足她的事業心,因此她還積極發展自己的副業,

其中最有名的,就是她在1991年時,和好姊妹舒淇、陶晶瑩、黃乙玲等人合資開的成都川菜料理「KiKi餐廳」,

輝煌時期曾坐擁9家分店,營業額也早就突破億元,讓她累積了高達15億元的身家,一躍成為演藝圈的餐飲業大亨。

不過可惜的是,據小魚瞭解,藍心湄的餐廳近幾年狀況不斷,讓不少粉絲都大為震驚。

雖然當時餐廳所PO出的公告,並沒有明確表明倒閉原因,但大家還是猜測,應該是受到了疫情的衝擊,

紛紛留言感嘆:「這麼好吃的餐廳都無法撐下去,看來這次真的影響超大,加油啊!」

至此藍心湄分店數量再次下修,如今只剩3間,不過從她過去分享的秘訣來看,想要東山再起也不無可能。

她曾大方表示,自己在經營餐飲事業時,樣樣都是親力親為的,而且認為最重要的就是她帶人帶心,

秉持著「員工是公司最重要的資產」理念經營,因此只要在她的公司做2年後,該員工就每年都能領到分紅,

甚至資歷滿10年的還可以獲得乾股,如此優渥的福利,相信也是她家員工心甘情願努力工作的原因。

她把員工當成家人看待,難怪大部分的人都願意為公司盡最大一份心力呢!

藍心湄之所以能在競爭激烈的藝界、商場屹立不搖這麼多年,那豐富的人生經歷對她有著深遠的影響,

從出道為父親償還千萬巨債,到經營餐廳的辛酸淚,都一點一滴成就藍心湄的不平凡,

她就曾在受訪時分享自己一路走來的體悟,不得不說,值得學習的地方真的太多了!

至於事業成功的經營理念,藍心湄直言,重視員工並用真心去付出,還懇切地說:「我的財富不是數字,是員工!」

對此,藍心湄也舉例,帶員工最重要的是「帶心」,因為這樣他們才會願意打拚,

所以她總願意去聆聽員工的想法,並給予真誠的建議,甚至不惜讓員工分紅配股,降低人員的流動,

「待越久的領愈多,跟我超過 20 年以上的員工可以持有乾股!」

不僅如此,她2年前更發了 1000 萬的紅包給員工們當獎金,最難能可貴的事,

即便事業虧損,她依然堅實每年都堅持舉辦員工旅遊,就為了好好犒勞辛苦一整年的員工。

藍心湄真是個好老闆,好想當她的員工!

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